H 30 A

Описание

Лиофилизированная концентрированная заквасочная культура с дрожжами

Внешний вид

Светло-желтый порошок

Состав

Streptococcus thermophilus subsp. salivarius, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Debarymyces hansenii

Применение

Кефир без дрожжей 

Температура ферментации

32-37 °С

Время ферментации

8-12 часов

Упаковка

5 – 10 – 20 U

Ротация

Н 30 В